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Dip de cangrejo

Dip de cangrejo

Para 4 personas

Ingredientes:
  • 2 yucas
  • 250 gramos de carne de cangrejo
  • 1 taza de mayonesa
  • 150 gramos de queso crema
  • 1 cucharada de cebolla perla picada
  • 1/2 ají picado fino
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • Sal, limón y pimienta al gusto.
Preparación:

En un bol mezcle la carne de cangrejo, la mayonesa, el queso crema, el ají, el cilantro y la cebolla previamente encurtida con limón y sal.