Dip de cangrejo

Para 4 personas

Ingredientes:

• 2 yucas
• 250 gramos de carne de cangrejo
• 1 taza de mayonesa
• 150 gramos de queso crema
• 1 cucharada de cebolla perla picada
• 1/2 ají picado fino
• 1 cucharada de cilantro picado
• Sal, limón y pimienta al gusto.

Preparación:

En un bol mezcle la carne de cangrejo, la mayonesa, el queso crema, el ají, el cilantro y la cebolla previamente encurtida con limón y sal.