Para 4 personas
Ingredientes:
- Aprox. 750g de verduras cocidas, como endivias, coles de Bruselas, puerros, apio, coliflor, hinojo, etc.
- 300 ml de bechamel (3 dl).
- 75-100 g de queso rallado.
- 2 cucharadas de pan rallado.
- 25g de mantequilla (1 1⁄2 cucharadas) en lascas.
- Cubra con mantequilla una cacerola poco profunda apta para horno y microondas de 22x30 cm o redonda con un diámetro de 25-26 cm.
- Coloque en ella las verduras cocidas y secas.
- Cocine la bechamel usando la mitad de las cantidades indicadas para la salsa de la receta de la Lasaña. Cubra las verduras con la salsa. Mezcle el queso y el pan rallado, y espolvoréelos sobre la salsa. Coloque por encima lascas de mantequilla.
- Coloque la cacerola en el plato giratorio y caliente con la función Grill + microondas a 350W durante 12-14 minutos.