Ensalada de Atún rápida

Tamaño de la ración: 1/2 taza Rinde 4 raciones Consejo de preparación: Sirva sobre rebanadas de tomate o bien, junto con lechuga y tomate. I...

Ensalada de Atún rápida

Tamaño de la ración: 1/2 taza
Rinde 4 raciones
Consejo de preparación: Sirva sobre rebanadas de tomate o bien, junto con lechuga y tomate.

Ingredientes
  • 1 lata (4.5 onzas) de atún bajo en sodio, escurrido
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 2 cucharadas de mayonesa de grasa reducida
  • 1 cucharada de pepinillo agridulce
  • 1 tallo de apio, finamente picado
  • 1 zanahoria pequeña, rallada
  • 1 huevo hervido, cortado en trocitos
Instrucciones
  • En un tazón mediano, combine todos los ingredientes.
  • Mézclelos con un tenedor hasta que queden incorporados.
  • Refrigere hasta el momento de servir.
Información nutricional

Por cada ración 135 calorías,
Total de grasa 4.5g,
Grasa saturada 1g,
Proteína 11g,
Total de carbohidratos 6g,
Fibra dietética 1g,
Sodio 150mg.
Excelente fuente de vitamina A.

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