Ingredientes
- 150 gr de arroz cocido
- 10 gr de cebolla
- 5 gr de ajo
- 10 ml de aceite vegetal
- 20 gr de camarón
- 20 gr de pulpo
- 20 gr de pescado
- 20 gr de cualquier otro marisco que disponga
- 10 gr de menta picada
- 10 gr de culantro y perejil picado
- 20 gr de coco rallado
- Realizar un refrito con aceite, cebolla y ajo.
- Incorporar los mariscos que pueden estar cocidos o salteados en su punto.
- Agregar la menta picada.
- Incorporar el arroz y el coco picado.
- Corregir la sazón y servir.