Arroz relleno de fritada, macadamia, nueces y chulpi

Ingredientes  150 gr de arroz cocido  20 gr de cebolla  5 gr de ajo  10 ml de aceite de achiote  30 gr de fritada, hornado o cerdo previamen...

Arroz relleno de fritada, macadamia, nueces y chulpi

Ingredientes 
  • 150 gr de arroz cocido 
  • 20 gr de cebolla 
  • 5 gr de ajo 
  • 10 ml de aceite de achiote 
  • 30 gr de fritada, hornado o cerdo previamente salteado 
  • 15 gr de nueces, macadamia, piones, maíz tostado, chulpi o frutos secos 
  • 15 gr de cualquier vegetal  
Preparación 
  1. Realizar un refrito en aceite con cebolla y ajo. 
  2. Incorporar el cerdo cocido o salteado hasta dejarlo en su punto. 
  3. Agregar las nueces o frutas secas. 
  4. Incorporar los vegetales. 
  5. Añadir el arroz. 
  6. Corregir la sazón y servir.

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