- 500 ml de dulce de cabuyo
- 200 gr de ojuela de avena o arroz de cebada
- 10 gr de clavo de olor
- 10 gr de pimienta dulce
Preparación:
- Extraer el dulce de agave azul o cabuyo.
- Llevar a infusión la hierbaluisa.
- En esa infusión poner a cocinar la ojuela de avena o arroz de cebada con el clavo de olor y pimienta dulce.
- El momento que llega al punto de cocción endulzar con el dulce de cabuyo.
- Esta bebida es considerada como una de las bebidas más saludables. Y se ha utilizado por generaciones en la historia de nuestro país.