Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 cucharadas de vinagre
- 1 taza de aceite de oliva Sal y pimienta negra molida al gusto
- 2 latas de atún
- 2 latas de maíz dulce escurrido
- 2 tomates sin semillas cortados en cubos
- 2 zucchinis cortados en rebanadas
- 8 hojas de lechuga romana
- 4 hojas de col
- Lave y desinfecte las hojas de lechuga y las hojas de col.
- Seque y trocéelas con la mano.
- Dispóngalas en una ensaladera.
- Incorpore el atún escurrido junto con el tomate, el maíz y el zucchini. Salpimiente.
- Mezcle bien todos los ingredientes, aliñe con el aceite de oliva y el vinagre.
- Refrigere por 20 minutos. Sirva.