Tortillas de Patata

Rinde 4 porciones Ingredientes: Patatas congeladas en dados Aceite  Cebolla picada  Huevos  Leche Sal, pimienta Preparación: ...

Tortillas de Patata

Rinde 4 porciones

Ingredientes:
  • Patatas congeladas en dados
  • Aceite 
  • Cebolla picada 
  • Huevos 
  • Leche
  • Sal, pimienta
Preparación:
  1. Precaliente en un plato con una cucharada de aceite durante 21⁄2-3 minutos.
  2. Coloque las patatas en dados en un plato y caliéntelas durante 6-8 minutos.
  3. Mezcle la cebolla y cuézala durante 4-5 minutos más. Mézclelo una vez durante la cocción.
  4. Mientras tanto, bata los huevos junto con la leche en un recipiente para batir, añada la sal y la pimienta.
  5. Vierta la mezcla de huevo sobre las patatas en un plato y caliéntelos durante 2-3 minutos.
  6. Sírvalo caliente o frío, acompañado de una ensalada.


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